Первую российскую плантацию какао планируют создать в Сочи. Эксперимент по выращиванию тропической культуры собираются провести в теплицах крестьянского фермерского хозяйства «100 гектар», передает ТАСС.
Саженцы какао уже доставлены в хозяйство, сообщил руководитель проекта Андрей Платонов.
По его словам, полученное сырьё в перспективе хотят использовать вместе с выращенными в Сочи бананами для производства собственного мороженого.
Запустить выпуск мороженого из российских бананов хозяйство рассчитывает до конца 2026 года. В линейку продукции также планируют добавить варианты с кокосом и финиками.
КФХ «100 гектар» специализируется в том числе на выращивании тропических и субтропических культур в условиях Сочи.
Ранее в хозяйстве получили первый урожай бананов в рамках проекта по возрождению субтропического земледелия. На ферме выращивают несколько десятков видов этой культуры.
