Кубанский борщ занял первое место в номинации «Кулинарное наследие» федерального конкурса гастрономических брендов «Вкусы России», передает издание «Кубань 24«.
«Краснодарский край богат различными гастрономическими брендами, популярными как в нашем регионе, так и далеко за его пределами. Многие из них представлены на объектах агротуризма, которых с каждым годом становится все больше. Это овощи и фрукты, мясные, рыбные и молочные деликатесы, винодельческая продукция», – пояснил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Федор Дерека.
Помимо борща Краснодарский край отправил на конкурс еще 11 гастрономических брендов — чай, овощи, мраморную говядину, молодой картофель, адлерскую форель, черноморскую барабульку, а также вина.
Всего в конкурсе приняли участие 84 региона страны, бизнесмены подали 720 заявок, а победителей выбрала конкурсная комиссия. В ее состав помимо прочих входили представители министерств, Совета Федерации, Государственной думы.
